A kemencék több típusával ismerkedhetünk meg napjainkban, amelyek között elérhetőek az épített és a mobil termékek is. A mobil kemence fából készült alappal rendelkezik, súlya jóval kisebb mint az épített változatoké. Az ilyen típusú kemencék általában 150-200 kilósak. Gyakran alkalmazzák őket éttermekben, egyéb vendéglátóhelyeken, de természetesen felépíthető magáningatlanokban is. A mobil kemence kisebb égéstérrel rendelkezik. Ahogy az épített változat felé, úgy ez felé is lehet építeni egy tetőt, ami megóvja sütőt a nyári esőtől. Kiváló ételek készíthetőek a kemencék segítségével, finom sültek és akár péksütemények is. Az ételek elkészítéséhez azonban érdemes némi ismeretet szerezni, továbbá ügyelni kell a tűzrakásra is. A mobil kemence segítéségével elkészíthető egy családi vacsora, vagy ebéd is. Érdemes kihasználni a kemencék előnyeit, hiszen kiváló baráti összejövetelek szervezhetőek egy délutáni, esti sütögetésre. A kemencék ajánlatai bármikor megtekinthetőek, valamint tanács is kérhető a szakemberektől a kemencék kiválasztásakor.